Cup of Excellence

Cup of Excellence är världens ledande kaffetävling. Tävlingen går av stapeln i Colombia, Brasilien, Nicaragua, El Salvador, Honduras, Bolivia och Guatemala. En internationell jury bestående av 24 personer kårar de bästa kaffesorterna från årets skörd i varje producentland. Efter en ytterst välutvecklad och stringent dagordning bestående av fem stadier, väljs de 30 bästa kaffesorterna ut bland över 1.000 anmälda kaffeskördar i finalen. De 30 sorterna belönas med Cup of Excellence-utmärkelsen.

Vinnarkaffesorterna säljs i hela partier på internetauktion, där de går för priser helt upp till 40 gånger högre än det normala slutpriset på kvalitetskaffe. Just denna ekonomiska dimension får ofta avgörande betydelse för farmerna i dessa länder, där låga råkaffepriser bidrar till att fattigdomen breder ut sig. Cup of Excellence-programmet bygger en bro mellan två parter som båda strävar efter hög kvalitet - bonden och rostaren. Bönderna får chansen att träda ut ur anonymiteten och lansera sina kaffefarmer.
 
Cup of Excellences kaffesorter är speciella för att det ofta handlar om perfekt mognade kaffepartier som plockats för hand från utvalda jordlotter på en kaffefarm. Det rör sig oftast om en dagsskörd, som har genomgått optimal behandling efter skörden. Varje enskild vinnarkaffesort bär sin egen prägel från jorden och mikroklimatet där den gror. Kaffekännare från hela världen tillber vinnarkaffesorterna och deras garanti är den internationella juryns objektiva bedömning.
 
Estate Coffee och Cup of Excellence
Estate Coffee har utnämnts till "Lifetime Pioneer Member" i Cup of Excellence som ett bland fem kafferosterier i världen.
Vi stödjer dels programmet genom att ställa dommare till förfogande i den internationella juryn, och dels genom att köpa vinnarkaffet på auktion. Cup of Excellence ger oss den ultimata överblicken över årets toppkaffe i ett producentland. Vi betalar med glädje de konkurrenskraftiga priserna på auktion för att kunna presentera de bäsa kaffesorterna för våra kunder.