Hvad er Direct Trade®?
God kaffe begynder med god etik. Kaffe dyrkes i dele af verden, hvor levestandarden er langt fra den danske.
Med Direct Trade® skæres mellemhandlere væk og stiler mod et langsigtet samarbejde med kaffeproducenterne om at udvikle et produkt af højeste kvalitet. Som en del af dette skabes muligheder for at kaffeproducenter, kunder og kaffenydere kan møde hinanden, udveksle erfaringer og dermed bidrage til at udvikle kaffekvaliteten. Med Direct Trade® er du som forbruger garanteret følgende:
- Vi aftaler en dokumentérbar pris med producenten, som modsvarer kvaliteten og altid er minimum 25% over Fair Trades minimumspris.
- Vi besøger kaffeproducenten hvert år for at skabe det bedst mulige samarbejde og konstant udvikle kaffens kvalitet.
Direct Trade er en ny, enkel og præcis certificering i Danmark. Estate Coffee vil være blandt de første, der anvender denne certificering, da den er på linie med den arbejdsmetode, der ligger til grund for Estate Coffee.