Brasil Barista Champion på Estate Coffee

Yara Castanho fra Supplicy Coffee i São Paulo
arbejder i 2010 på Estate Kaffebar.

Yara har netop genvundet det Brasilianske Baristemesterskab og  stiller op til Barista Verdensmesterskaberne, WBC, i London i Juni 2010 med en Estate Coffee Signature Espresso komponeret i samspil med ristemestrene på Copenhagen Roaster.

Yara er i øvrigt ½vejs i Jura studierne men har forlænget orlov, nu hvor der er gang i kaffen.

Kig forbi Estate Kaffebar og nyd Yaras kaffe.